Максим Лавров размышлял о том, что пища сопровождала человечество на протяжении всей истории. Она может вызывать желание, давать творческие идеи, радовать или даже отталкивать. Однако без питания люди существовать не способны, и тот, кто управляет процессом приготовления пищи, получает огромную силу. С такими мыслями он направлялся осуществлять задуманное – устроиться на работу в элитный московский ресторан.
Его цель оказалась достигнута, однако реальность превзошла ожидания далеко не в лучшую сторону. Виктор Баринов, возглавляющий кухню, – признанная величина в мире высокой кухни, умеющая удовлетворить запросы самых капризных гостей. Но за безупречной репутацией скрывается тяга к спиртному, увлечение рискованными играми и скверный нрав. В состоянии ярости Баринов пугает окружающих, а в периоды загулов его практически невозможно остановить.
Виктория Гончарова, занимающая пост арт-директора, производит впечатление холодной и расчетливой карьеристки. Несмотря на это, именно с ней Макс провел вечер накануне своего первого рабочего дня. А весь коллектив кухни с нетерпением ожидал первой ошибки новичка, чтобы получить повод для насмешек.
